仲秋の名月

 今日13日は、仲秋の名月15夜。今日は天候が良く月も見ることが出来た。稚内地方気象台によると、今夜は薄い雲が月にかかるとの事だったが良く見えた。
 こまどり病院の女人像から一枚撮ってみた。

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ふれあい公園へ

 久しぶりに「宗谷ふれあい公園」へ行って来た。要件は、町内対抗パークゴルフ大会のポスターがあるとの事で、確認をする為。
 ついでに、練習をしたがスコアーは相変わらず・・・

 

利尻島で「ミルピスバウンドケーキ」

 観光客から全国的な人気を呼んでいる利尻島の自家製乳酸飲料「ミルピス」を使った菓子「ミルピスパウンドケーキ」が発売された。常温で手軽に持ち歩ける菓子を作ろうと、土産店「思縁(しえん)」が開発した。島外への手土産などとして町民にも好評だ。
 利尻島内では高級海産物などの土産は多いが、島の名産と言える菓子は少ないことから、町内でミルピスを作る「さいはて自家製ミルピス商店」に打診し、新たな菓子を企画した。
 ケーキにはミルピスを加えたレモンチョコがかかっており、口に入れるとミルピスの優しい甘みが広がる。生地にもレモンの風味が付いている。昨年冬から試作を重ね、半年がかりで完成させた。常温で約2カ月間、日持ちするという。
 どうしんウェブより