地酒「麗峰の雫」ネットでも販売

　利尻島の湧き水を使った地酒「麗峰の雫（しずく）」が利尻、礼文両島の酒店で販売されている。酒を造るのは３年目で、後志管内倶知安町の二世古酒造に委託し、特別純米酒と純米大吟醸の２種類を製造した。
　麗峰の雫は、両島で一つの特産品を作ろうと、酒店や飲食店店主らがプロジェクトを立ち上げ、２０１８年から販売。今年は１月に利尻町仙法志の湧き水「麗峰湧水」を２０リットル入りポリタンク約８０個分くみ、二世古酒造に運び込んだ。
　どうしんウェブより