宗谷総合振興局は宗谷管内でエゾシカ料理を食べられる飲食店を紹介する冊子を発行し、同振興局やJR稚内駅前ビル「キタカラ」などで配布している。低カロリーで栄養豊富なシカ肉の魅力を一冊にまとめ、観光客らに伝えている。 冊子はA5判22ページで、オ…
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