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　宗谷総合振興局は宗谷管内でエゾシカ料理を食べられる飲食店を紹介する冊子を発行し、同振興局やＪＲ稚内駅前ビル「キタカラ」などで配布している。低カロリーで栄養豊富なシカ肉の魅力を一冊にまとめ、観光客らに伝えている。
　冊子はＡ５判２２ページで、オールカラー。エゾシカを観光に活用しようと、同振興局環境生活課が製作した。
　ニュー温泉閣ホテル（豊富町）のもみじ鍋、稚内市のカフェ「めぐり逢（あ）い」のシカ肉を使った「ベニソンカレー」など５施設から、１品ずつ紹介している。
　どうしんニュースより