沼田町で日本酒の塾生作業が始まった 沼田町は町産米を原料にした日本酒の熟成作業が１９日、雪の冷気で農産物を貯蔵している町雪の科学館で始まった。今年はコメの全量を酒造好適米「彗星（すいせい）」に切り替え、来年４月に発売する予定。 昨年までは、…
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