稚内市前浜で今年も始まったギンナンソウ採取。厳寒の海に腰まで海に浸り、箱メガネで海中をのぞき岩場に生えたギンナンソウを丁寧に取っていた。 稚内ブランドにもなっているギンナンソウはコリコリと食感が特徴で、仏の耳とも呼ばれている。味噌汁やサラダ…
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