2021-10-14から1日間の記事一覧

甘露泉水で地酒

半世紀前に約40年の歴史に幕を閉じた酒蔵「利尻酒造」の日本酒「栄泉」が復活する。利尻山の伏流水で仕込んだ。利尻富士町はふるさと納税の返礼品に加え、11月中旬から順次発送する。酒蔵のあった地元の歴史を幅広い人に知ってもらうのが狙い。 町内では1932…