上川管内美瑛町で製造され、通常は廃棄されるパンの切れ端を使ったクラフトビールが注目されている。町内のバー経営者がフードロス（食品廃棄）の削減を目的に考案し、大雪地ビール（旭川）が開発に協力した。日本地ビール協会（兵庫県）によると、パンを原…
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