和寒の特産品カボチャ 和寒町は、ペポカボチャや越冬キャベツなど特産品の魅力を紹介する冊子を作製した。旬や調理方法のほか、生産者らのインタビュー記事を写真を交えて伝えている。 冊子は生産農家の思いや苦労話と一緒にペポカボチャの豊富な栄養成分、…
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