稚内保健所主催の「ホタテ貝でナイスガイ!男の料理教室」が勤労者会館で開催され参加した。 ホタテの下処理や野菜の切方など調理方法を教わりながら「ホタテとキノコのミルク炊き込みご飯」と「ホタテの耳の中華和え」を調理。炊飯している間に、野菜の重量…
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