KouichiO2016-10-28

稚内の蕎麦店で 
 稚内市末広3の手打ちそば店「はるな家」の自家農園で、ハートの形をした辛味大根が収穫された。店主の春名勉さん(63)によると、開店から15年間でハート形に育ったのは初めて。常温で保存できる1週間ほど店内で飾るという。
 辛味大根は9月下旬から10月下旬にかけて収穫時期を迎える。ハート形は今月25日に採れ、長さ約12センチ、重さ約300グラム。道立総合研究機構上川農業試験場比布町)の川岸康司研究部長は「成長段階で硬い土か何かが障害となり、ハートの形になったのではないか」とみている。
 どうしんウェブより