栄養素をバランスよく含んでいる”そば”の講座に参加した。不足がちなビタミンＢ群は、血液を浄化し、血管を強化する事や高血圧、動脈硬化の予防にも効果がある。 二八そばの作り方をまとめると①みずまわし、②練り、③延ばし、④たたみ、⑤切り、⑥ゆで、⑦盛り、…