ハマボウフウの季節

　坂ノ下や西海岸などのすなはまで春の山菜取りシーズンの季節となった。
今年は暖かく、例年より2から3週間早く芽を出し始めたハマボウフウは、海岸の砂地に自生する多年草春の山菜。
　主に刺身のつまや酢味噌和え、天ぷらなどにして食べる。とても美味しい。