2012-07-30 ■ 暑い日は一杯のビール 連日暑い日が続き、各地で様々なニュースが聞かれる毎日だが、涼を求めて一杯のビールは美味しいもの。 ビールの原料は麦芽位しか思い立たなかったので調べる事にしたが、麦芽、ホップ、水、その他の原料(副原料ともいう)があるとの事。 日本の酒税法では、ビールとは「麦芽、ホップ、水及び麦その他の政令で定める物品を原料として発酵させたものとある。 難しいな〜〜〜