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上川大雪酒造の「緑丘蔵」２年目
　上川町は、酒蔵を通じた地域創生を目指し、昨年設立された上川大雪酒造の酒蔵「緑丘蔵（りょっきゅうぐら）」で２０日、新酒の仕込み作業が始まった。好調な売れ行きが続いている事から、今季は前年度比３割増の９０キロリットルの生産を目指すとの事。
　今年はタンク２基を増設し、酒造好適米（酒米）８０トンは全て道産米を使う。　この日は、蒸した酒米「彗星（すいせい）」をこうじと大雪山系の地下水と一緒にタンクに移し、均等に発酵させるために蔵人が約４メートルのかい棒を使ってかき混ぜた。